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午後から各フロアーにてケーキを作りました。
まずはスポンジ作り、ホットケーキミックスを使い味付けです。ココアパウダーやオレンジジュースを加えてよく混ぜ、ホットプレートで焼きあげます。
代わるがわる交代してかき混ぜた、皆さんの「おいしくな〜れ」の気持ちが込められています。
その一方でデコレーションに使うフルーツの準備をします。フルーツに手を丸めて添え、指を切らないように気をつけてカットします。
きれいな色に焼きあがったらデコレーションです。
クリームやあんこ、フルーツ、チョコレートを色やバランスに気をつけて飾り付けていきますが、どうも自分の好きなトッピング材が多くなるようで、見た目よりも自分好みのケーキが完成しました。
ケーキが出来上がると「かわいかね〜」「店に並べてもよかごたる」と自分たちで作ったデコレーションケーキにご満悦でした。もちろん、お味のほうも舌がとろけるような美味しさでしたよ !! |
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